第四百六十五章 道顿堀美食街

‘春’观夜樱、夏看碧海、秋见红叶、冬踏落雪。[说書*哈.哈^小^說.網]日本在她‘潮’流的外表下，依然保持着传统的模样，准备对来到这个岛国的每一个旅客报以友好。司空瑶和前来旅行的游客一样，在一个位于日本北海道稚内市的民用稚内机场下了飞机，日本地处以温带和亚热带季风气候为主，气候温和、四季分明，具有海洋‘性’典型特征，稚内机场位于北海道林际日本海的西侧，因为能够感受到阵阵清爽的海风迎面而来。

日本人的皮肤较白皙，五官特别是鼻子，大多较‘挺’鼻梁较细长，本质上还是符合亚洲人的相貌特点，加上是跟随旅游客机来到的日本，因而司空瑶刚下飞机的时候，也不会有多大的不适感。

见识过一定场面的她，也不会因为机场的壮阔而感到兴奋，但是令她头疼的问题，果然还是语言‘交’流的障碍了。

虽然据贺来所说，仁仟味屋的老板会讲中文，但是从稚内机场去到仁仟味屋这段路，可是没有人能用中文给她指路的啊。

司空瑶捏着手里头唯一能够依靠的标注有中文字迹的地图，脑袋愁得一个比两个大。

“这……”司空瑶就算是想找人问路，也不知道该怎么说起，这地图上也没有标注仁仟味屋四个字，唯一能够知道的也就是其位于道顿堀美食街。

这一条美食街，有来自全日本的山珍海味。不论想吃什么，它都能给人最美味的一餐。而道顿崛美食街的旁边就是千日前商店街，商店林立。走远一点到日本桥附近就是著名的大阪电气街，充满各种电子产品。如果走下地铁站，更有一条贯穿大阪市中心的地下购物街。总而言之。道顿崛美食街的一带都是大阪最繁华的商业区，几乎没有一寸土地不是被商铺所占据着。来到号称日本厨房的大阪，道顿崛美食街是绝对不能错过的。

这是司空瑶在来日本之间，用手机在网上搜到的简单介绍，凭此认知，至少司空瑶能够明白，道顿堀美食街应该是一个被当地人广为所知的地方。因此司空瑶讯速地在地图上找到了道顿堀三个字。然后以微笑面向一位看起来颇为面善的路人。

司空瑶用手指着地图上的道顿堀三个字，日本在汉字未传入之前本无文字，是一个有语言而无形体的国家。现在的文字则是由汉字和假名两套符号组成，‘混’合使用。道顿堀三个字，则延续了汉字的写法，因此不论是司空瑶或者是被问路的那位路人。都能够达成共识。

虽然都是亚洲人，但是面容上还是有些许不同。而且身高之上，在日本很难见到像司空瑶这样身高将近一米六五的‘女’生，因此那名路人迅速地将司空瑶划分到了是外国前来旅游的客人，当即明悟了她是想要来问路的意思。

那名有好的路人用简洁明朗的方式给司空瑶指明了‘交’通方式。最直接地指出了司空瑶所应该乘坐哪一号地铁前往道顿崛美食街。

司空瑶在感‘激’这个好心的路人之余，也不禁感慨，微笑乃是全世界共同的语言。

无奈地耸了耸肩。司空瑶苦笑道：“看样子是要这样子一路笑道仁仟味屋去了，只要到了道顿堀之后。应该就好找许多了，一星米其林的餐厅，应该很有知名度才是。”

司空瑶叹息了一声，旋即踏上了前往道顿堀美食街的旅途。

道顿堀美食街位于日本大阪心斋桥附近，是大阪美食的代表地点。在这里各种美食的招牌每天都招来川流不息的人‘潮’，最有名的大螃蟹招牌更是道顿崛美食街的标志，尤其是当夜晚来临，闪烁的霓虹灯更是‘诱’人。许多著名的小吃像金龙拉面、章鱼烧、回转寿司、河豚‘肉’等在这都可以吃到。

从新干线大阪出来之后，走在大阪的街道之上，妙趣横生的道顿崛美食街立刻突显在了面前。此时的天空似乎显得有些‘阴’沉，时不时的偶尔还会飘起点点细雨。然而心斋桥却在‘蒙’‘蒙’细雨之中越发‘迷’人，漫步其中，人来人往，摩肩擦踵，可谓繁华热闹。

购物街心斋桥购物街和道顿崛美食街，两条堪比“南京路”的街道成丁字形排布，心斋桥购物街是横的，道顿崛美食街则是竖的，络绎不绝的客人，既有来品尝美食的，也有来购物的。

然而司空瑶此时对购物却不感兴趣，随便逛了一会儿，而是对道顿堀街上琳琅满目的美食料理着了魔，手中的地图早已被她收了起来，反正天‘色’尚早，尚且逛上两圈也不迟。

司空瑶漫无目的的随意瞎逛了起来，走着走着，不知不觉，阵阵香味扑鼻而来，寻着味道而去，豁然之间，大大的帝王蟹造型出现在了她的面前。

这是一家名为本场味的日料餐厅，经营的是日本著名的拉面以及寿司料理，不过这会儿司空瑶并不想太快的进食午餐，相比于一口气饱餐一顿，她更乐意‘花’上一整个中午的时间去品尝各种风味小吃。

然后随着时间的推移，吃的差不多了的时候，应该也就到了下午的时候，到时客流量逐渐衰退，各家餐厅相对来说都会轻松一些，那时候再去仁仟味屋报道的话，一来不用给人添麻烦，二来店家也好有时间招待她。

如此盘算着，司空瑶将目光从帝王蟹的身上移开，转而投向了了缤纷多彩的街道，红‘色’的八爪鱼、褐‘色’的大熊猫、威武的中国龙，还有那些神态各异的人偶更是让她看得想发笑，就连普通的饺子店，他们也把饺子做得那么卡通。走在这香味袅袅的街头，满目的卡通形象随处可见，黑‘色’的老牛悬挂半空，一只大手拿捏着寿司，雪白的飞鱼跃出楼宇，等等，徜徉其间，周遭的空气恍恍惚惚弥漫着童趣，让她禁不住驻足流连，久久做不出选择。

思来想去，司空瑶双手呈现掌锤‘交’替合上，下定决心道：“果然还是应该吃那个才是，传说中的黄金饼！”

司空瑶双手垂下，而后大步流星地朝着被她盯上的一家小吃店走去，即便司空瑶不懂日文，但是仅凭招牌上唯一能够看懂的“烧”字，加上从档位‘门’口走出来的人手里拿着的点心，她也能够分辨得出，这家店乃是一家经验铜锣烧小吃的店面。

雅称黄金饼的铜锣烧，是由两块像铜锣一样的饼合起来的故而得名。用两片圆盘状，类似蜂蜜蛋糕的饼皮包裹豆沙馅，对于中国人来说，其实就是更为熟悉的豆沙饼，不过料理工序上还是有些出入。

铜锣烧这种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点，也是日本的传统糕点，司空瑶之所以将日本美食之旅的第一站‘交’给铜锣烧，和需要来访日本的旅客一样，多半还是因为童年记忆里，有着某个卡通人物的关系。

铜锣烧的料理配方并不复杂，仅是一眼看去，以甜点师为目标的司空瑶立刻就分辨出了面粉、‘鸡’蛋、糖、泡打粉。

技术娴熟的摊位料理人，在上述材料‘混’合而成的面糊里加入了适当量的牛‘奶’搅拌成更加粘稠的糊状，以一专‘门’定制的平锅煎至。不放油的面糊更能够烧出微焦但没有意味的绝美颜‘色’。

由于生意火爆，平锅从未熄火，排了许久队的司空瑶，至少在料理上等待不需要太久的时间。

汤勺舀入一勺，烧至有很多气泡后，翻一面继续烧熟至咖啡‘色’时出锅，不过这刚刚烧好了的饼皮不能立刻投入使用，店家娴熟地将之放到一边，而把先前已经烧好了并且凉置的饼皮均匀抹上红豆沙后‘交’给了司空瑶。

这家店的铜锣烧采用纯手工制作，配方源于日本料理大师，但似乎是为了适合更多游客的口味，除了传统的原味红豆，又开发出‘肉’松、绿豆、蓝莓、芒果、‘奶’油等口味，而无论是原味红豆风味，还是浓情‘奶’油风味、自然草莓果味，搭配珍珠‘奶’茶或咖啡都是非常好的享受。当然了，直接食用也是一样出‘色’，一样具有新鲜纯正的浓郁口感。不过对于司空瑶来说，还是想要品尝地地道道的红豆馅铜锣烧。

铜锣烧饼皮散发浓郁的蜂蜜香气，口感松软，细致的外皮与细致纯滑、香甜可口、绵蜜不腻的红豆内馅，‘交’融出绝妙的好滋味。

“哈哈，不吃这个的话，简直就是白来日本了，回去的话，顺便给大家带一些好了。”

虽然简单，但不是经典的铜锣烧，让司空瑶对于这条道顿堀美食街的好感顿时上升不好，而品尝完了美味的铜锣烧之后，司空瑶又将目标锁定在了另一种名小吃之上，这种小吃就算是在国内也绝对不能算是陌生。

“不过想要吃到正宗的章鱼烧，这个好机会可绝对不能放过啊。”

望着远处呈半圆状凹形的特制厨具里，不断散发出‘诱’人的香气，司空瑶早已是迫不及待了。m)