[桂花,凉血止血,清肝泻火。]
今年的气候有些反常,九月里气温依旧是居高不下,尤其是到了正午的时候,更是热得人汗流浃背,恨不得猫在空调房里,一直到太阳落山都不要出门。
沈陶陶也是个禁不住热的,完全不想往外跑,强大的求生欲再加上她的一点小私心,迫使她每天七点半,就要凭借意志力从**爬起来,匆匆洗漱之后直奔报社。
几乎报业大厦的所有单位都是实行弹性工作制,沈陶陶于是一改以往的晚去晚走的作风,每天八点半就打卡上班,十一点钟准时走人,等到三点半以后才会回去。
中间空出来的几个小时,沈陶陶选择回家做饭,再拎着爱心便当去找徐晨安,两个人就在徐晨安的办公室里共进午餐。
徐晨安现在实在是太忙,在知希堂已经不再是每周四个全天的门诊了,只剩下每周三和周日,其余时间都泡在H大医学院的实验室里。
病人们虽然唉声叹气表示不满意,却也不能从实质上改变什么,于是只能起早来排队,听说为了挂上徐晨安的号,已经有人通宵在这等了,大半夜的赶人都赶不走。
黄牛们也由此找到了商机,挂号费顺势翻了个番,即便是这样,高价号还是不愁卖不出去。
赶上他出门诊的时候,沈陶陶就直接跟着徐晨安吃食堂,也省得她自己做饭了,刚好能偷个懒。
今天是星期二,徐晨安照例是要蹲守在实验室里面的。
美色当前,沈陶陶最近自己开火的热情空前强烈,正好她的小公寓隔天就会请钟点工阿姨帮她打扫一下,于是她给阿姨涨了点工资,央求她每次来的时候,顺便给她捎带一些新鲜的蔬菜。
阿姨在沈陶陶这里也做了一年多了,再加上菜市场离得也不远,沈陶陶没费多少口舌,就说服她答应了下来。
沈陶陶回到家里的时候,冰箱里已经被塞满了各种时令果蔬,看起来都很新鲜,显然是阿姨刚刚采购回来的。
鲜嫩的油麦菜看起来十分诱人,成功地吸引了沈陶陶的注意力。她把油麦菜洗干净,用手撕成小块,爆炒断生之后再放入少量的食盐和一小勺耗油,翻炒均匀,就可以关火了。
沈陶陶昨晚特意叮嘱阿姨,让她帮着买了一块五花肉回来。本来是想另作他用的,可沈陶陶看着阿姨买回来的黄豆芽,却临时改了主意,打算做一道豆芽烧肉。[1]
先将五花肉切分成小块,肥肉和瘦肉分开放置,再讲葱姜蒜切好备用。
沈陶陶做菜的手法不错,但刀工却实在是让人不敢恭维,她总担心会不小心切到自己的手,因此用刀的手势十分别扭,切出来的东西也是大小不均的。尤其是剁肉的时候,切成什么样子,就全看缘分了。
锅热了之后就可以放油了,先放入肥五花肉炼油,再加瘦的慢慢地炒,加入葱姜蒜和八角,再倒老抽和生抽。
进行到了这一步,就可以加入事先烧好的开水,慢慢炖着了。
这时候沈陶陶也没能闲着,找出个小盆子和面,将面团用擀面杖擀成饼状,再用刀切成扇形,留着一会儿做锅巴用。
看汤汁已经被收得差不多,沈陶陶放了豆芽和辣椒段进去,再加入开水。锅巴被她贴在了锅沿上,满满当当地糊了一圈,还剩了一点贴不下了,也不值得她冻进冰箱里再留着,就被沈陶陶直接丢到了锅里,任其自生自灭了。
好在这道菜出锅之后效果还不错,闻着就很香了,沈陶陶没忍住,往打包盒里装的时候,偷偷夹了一块锅巴,又香又脆,被她咀嚼得嘎吱响。
要不是想着还要拿给徐晨安吃,估计沈陶陶都打算原地把这些锅巴一口气吃光了。
米饭是已经熟了的。家里的电饭锅自带预约功能,沈陶陶昨晚就将大米洗干净,加好水放在锅里,上班之前插电设好了定时,一进门就能闻到米饭的香气。
一切准备就绪,沈陶陶将饭菜打包好,就开车直奔H大。
她有轻微的路痴,但凡是距离家和报业大厦方圆五百米之外的地方,她出行全靠导航。因此给徐晨安送了一个多星期的午饭,她连H大校园都没能走明白。
尤其是一进H大的校门,就有一个环岛路段,还是单行道,中间有护栏隔开,不允许变道。
于是每次把车开到这里,都会把她绕得一脸懵,稍不留意就会错过下环岛的机会,就只好继续跟着导航兜圈子,能手忙脚乱地坚持开到实验楼的楼下,沈陶陶都忍不住想给自己鼓个掌。
她简直是太聪明、太勇敢了啊,爱情的力量是无穷的,为了能跟徐晨安吃一顿饭,她连路痴这种生理缺陷都能克服!
实验室里的几个人都已经跟沈陶陶很熟了,看她上来,就很自觉地替沈陶陶招呼徐晨安。
徐晨安闻声回过头来,就看见沈陶陶拎着蓝色的保温饭盒,正趴在实验室的门上,透过那一小条玻璃往里张望。
他轻轻一笑,跟他们简单交代了两句,就往门口走。
沈陶陶的眼神一直紧跟着他,眼见着他一把拉开门,她也不躲,就仰着头,笑眯眯地看着徐晨安那张帅得人神共愤的脸。
有些人啊真是老天爷赏饭吃,明明可以靠脸吃饭的,却偏偏是个大学霸。
同样是每天熬夜到后半夜,沈陶陶的脸上时不时就要爆出来个闭口,发际线也是明显上移,日渐脱发,每次洗个头都要掉一大把的头发,把她心疼得不行。
再反观徐晨安的脸,除了黑眼圈重了些,皮肤状态依然不错。三十岁的老男人了,皮肤却比她还要好,细嫩得看不太出来毛孔,水灵灵的。
而且,他的发量依然非常可观,发际线好好的原地踏步,似乎是不会面临脱发的困扰了。
“我们走吧!”沈陶陶把保温饭盒举到徐晨安面前,轻轻晃了晃。担心会把里面的饭菜晃洒了,她的动作幅度也没有太大,只是象征性地表示一下她愉悦的心情。
徐晨安从善如流地将饭盒接过来,跟她并肩走进了他的办公室。
H大的教学资源一向不错,对于科研人员也很是大方,研究经费充足,办公环境也很不错。
即使徐晨安是初来乍到,但作为项目组的负责人,该有的待遇也都给到了,这间办公室就是特意为他腾出来的。
一套桌椅,一个书柜,一组茶几和沙发,条件是简陋了些,但徐晨安也不是多挑剔的人,觉得已经够用了。
两个人就坐在沙发上,饭盒被徐晨安一个个拆开,摆放在茶几上。
一荤一素,对于两个人来说是刚刚好的分量,沈陶陶做起来不太麻烦,又不会很浪费。
“你快尝尝这个豆芽烧肉,我新学来的,这是第一次做呢!”沈陶陶指了指她的得意之作,向他大力推荐。
徐晨安从善如流地夹了一块,送进嘴里认真地咀嚼着,连连点头:“嗯,好吃。”
是真的不错,肥而不腻,肉也都入了味,再加上豆芽的调和,相当的下饭。
他其实不是很喜欢吃肥肉,觉得太腻,自己做菜的时候都是只买精肉的。
沈陶陶做菜的时候为了追求口感,有时候会放不少肥肉,刚开始的时候他多少有些吃不惯,却也没好意思说。
把饭菜做给喜欢的人吃,沈陶陶自然是格外的上心,只观察了几天,就意识到了这个问题,于是特意跟相熟的厨师请教了一番,讨了些经验回来。
肥肉还是要放的,不过少了很多,肉里的油都被她熬了出来,因此也不会很油腻,而且尝起来却是比干巴巴的瘦肉要好。
她试探着这样做,发现徐晨安也确实是能接受的,吃得明显比之前要多了。
明明饮食习惯不是那么的一样,两个人都有心迁就对方,因此竟然在不长的一段时间里,磨合出了比较合适的解决办法。
最后,徐晨安的口味偏清淡,豆芽烧肉他没少吃,油麦菜也解决了不少。作为纯正的食肉型动物,沈陶陶的眼睛里几乎只有肉,一口肉就着一口米饭,吃得无比满足。
徐晨安受不了她这幅样子,夹了不少油麦菜到她的碗里:“多吃点蔬菜,不许专盯着肉。”
看着碗里凭空多出的绿油油的青菜,沈陶陶纵使有再多的不情愿,也要看在这些是出自徐晨安之手的份上,慢腾腾地将油麦菜都解决掉了。
“我是不是把豆芽放少了?”
五花肉还剩了些,作为辅料的豆芽却被两个人你一筷子我一筷子的,很快就挑了个干干净净。
沈陶陶自我检讨了一下,觉得果然是应该多加一些豆芽的:“我第一次做,没经验,下回我就知道了。”
徐晨安挑眉,算是默认了她的结论。
“锅巴做得不错,下次也可以多放一点。”他淡淡补充了一句。
[1]豆芽烧肉这个菜谱,来自于下厨房APP的《超下饭硬菜——豆芽烧肉》,作者beabetterdaisy。
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